Woensdag 28 maart: VARKENSLENDE

12.50

Varkenslende gelardeerd met wortel en rozemarijn. Aardappeltjes uit de oven, salade en aardbeien/gember relish. Als nagerecht een chocolade brownie.

Uitverkocht

Beschrijving

Lende is een heerlijk mals stukje haaskarbonade. Larderen betekent ‘doorrijgen’.

Een relish is een gekookt en ingelegd product gemaakt van fijngesneden groente, fruit of kruiden.