Catering van eigen erf en streek
Meat Jelle & Marjan heeft zich gespecialiseerd in catering met karakter. Wij streven naar producten van eigen erf of uit de streek, op biologische basis. Wij oogsten uit onze eigen moestuin en boomgaard en benutten de omliggende natuurgebieden. Wij houden onze eigen dieren waaronder varkens, schapen en geiten. Op deze manier kunnen wij kwaliteit garanderen en een goed gevoel hebben bij onze vlees consumptie.
De Moestuin
Het is weer moestuintijd! We zijn druk bezig de tuin voor te bereiden voor het nieuwe seizoen. Vrijwilligers zijn welkom on een keer in de week mee te komen helpen. Neem contact met ons op als je geïnteresseerd bent.
Romantiek en balans
De diversen grill- en rookspecialiteiten zoals varken, wildzwijn , schaap/lam of geit aan het spit geven aan ieder etentje veel sfeer en spektakel. Wij garen de dieren nog op geheel authentieke wijze boven een hout vuur, zonder dat het vlees eerst voorgegaard wordt.
Wij zorgen voor prikkelende smaken die op een spectaculaire manier gepresenteerd worden. Wij proberen alles in balans te houden en zo veel mogelijk romantiek uit te stralen in het product, de bereiding en de uiteindelijke catering.
