Catering van eigen erf en streek

Meat Jelle & Marjan heeft zich gespecialiseerd in catering met karakter. Wij streven naar producten van eigen erf of uit de streek, op biologische basis. Wij oogsten uit onze eigen moestuin en boomgaard en benutten de omliggende natuurgebieden. Wij houden onze eigen dieren waaronder varkens, schapen en geiten. Op deze manier kunnen wij kwaliteit garanderen en een goed gevoel hebben bij onze vlees consumptie.

Gespecialiseerd in catering met karakter. Romantisch vlees dat eerlijk smaakt.

contact

Romantiek en balans

De diversen grill- en rookspecialiteiten zoals varken, wildzwijn , schaap/lam of geit aan het spit geven aan ieder etentje veel sfeer en spektakel. Wij garen de dieren nog op geheel authentieke wijze boven een hout vuur, zonder dat het vlees eerst voorgegaard wordt.

Wij zorgen voor prikkelende smaken die op een spectaculaire manier gepresenteerd worden. Wij proberen alles in balans te houden en zo veel mogelijk romantiek uit te stralen in het product, de bereiding en de uiteindelijke catering. 

Het laatste nieuws

Workshop worstenmaken, meedoen? Geef je op!

Workshop in de maak.....Drogeworst !
Bij genoeg aanmeldingen prikken we een datum. De...

lees meer..
A.s 9 april Wolk-in

Komende zondag koken we weer in de Wolkenfabriek!

Lam aan het spit

Borgondisch dineren met lam aan het spit. Klinkt goed he?

Let op het is niet zo maar...

lees meer..
Lammetjes mogen weer naar buiten.

De schapen en de lammetjes mogen weer naar buiten. Superblij!

Binnenkort weer nieuwe biggen.

Het is weer bijna tijd voor nieuwe biggen.

Lammertijd!

Er zijn weer lammetjes! Iedere week worden er wel een paar geboren. Ze zijn nu nog binnen in de...

lees meer..
Tuin weer gereed voor een nieuw seizoen!

Nadat vorig jaar de varkens de hele toplaag heerlijk hebben omgewoeld en het land natuurlijk is...

lees meer..