Borgondisch dineren met lam aan het spit. Klinkt goed he?

Let op het is niet zo maar een lammetje, maar een lam geboren niet ver van de stad in het lage land en ook nog een bijzonder ras.
Goed vlees met een verhaal dus. Dit is wat een consument wil proeven.
Wij laten het graag en met trots proeven,.

Waar we graag over vertellen en waar we nooit over uitgepraat zijn is.

We omringen ze met veel zorg en werken hard om zo vorm te geven aan hoe wij vinden dat dieren voor consumptie verzorgd, geslacht en  bereid dienen te worden.
Beter voor mens en milieu, zoals het hoort.
Ambachtelijk bereid, handwerk, en  lokaal zijn trefwoorden.

Met veel liefde voor de dieren, zorg voor het land en veel aandacht voor ons product presenteren wij deze keer ons lam rechtstreeks van het platteland. Een  lokaal Groningse vlees product.

Dit kleden we aan met sfeer en en we bereiden bijzondere ambachtelijke diners. Kom genieten en proeven hoe echt vlees smaakt.
Met trots  presenteren wij ons scharrelvlees,   tijdens dit bourgondisch lente diner in de wolkenfabriek.

Of maak eens een afspraak om te komen kijken bij ons op de boerderij. 7 Mei is er een open dag waar we op authentieke wijze mensen zullen laten kennis maken met onze producten en ons bedrijf. Volg ons  op  http://meatjellemarjan.nl/ en zet het in je agenda.